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304不銹鋼楊梅果酒生產(chǎn)設備

更新時間:2024-03-20

簡要描述:

304不銹鋼楊梅果酒生產(chǎn)設備主要根據(jù)客戶實際工藝,大概配置有清洗、分選、提升設備、去核打漿設備、發(fā)酵后儲設備、制冷溫控系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、過濾設備、灌裝設備、殺菌設備等。

品牌均安種類果酒設備
功能灌裝

  304不銹鋼楊梅果酒生產(chǎn)設備概述

  楊梅盛產(chǎn)在長江流域,楊梅酸酸甜甜,富含豐富維生素,食用楊梅對老人和孩子都大有益處,楊梅生津止渴,防中暑,健脾開胃。但是楊梅采摘周期很短,而且極易發(fā)生氧化褐變。所以自古就有楊梅釀酒之說,大多是配制酒,量不大,就是用比較優(yōu)質(zhì)白酒做基酒,把新鮮楊梅放入壇壇罐罐,進行泡制。但是隨著生物發(fā)酵技術(shù)成熟,楊梅含糖量很高,而且汁多,越來越多客戶開始用新鮮楊梅果汁進行釀造果酒。

  公司依托自身在果酒行業(yè)多年從業(yè)背景,研發(fā)了楊梅果酒生產(chǎn)線。根據(jù)客戶實際產(chǎn)能,我們推出了小型楊梅酒莊設備、年產(chǎn)100噸-5000噸楊梅果酒生產(chǎn)線。

  304不銹鋼楊梅果酒生產(chǎn)設備

  楊梅果酒生產(chǎn)設備構(gòu)成主要根據(jù)客戶實際工藝,大概配置有清洗、分選、提升設備、去核打漿設備、發(fā)酵后儲設備、制冷溫控系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、過濾設備、灌裝設備、殺菌設備等。

  簡單介紹前處理楊梅脫核榨汁設備

  使用范圍:主要適合于經(jīng)過預煮后或有八成熟去核的核果類 加工。由打漿機、螺旋榨汁機組合而成;廣泛適用于楊梅、櫻桃、 桃、杏子、李子等核果類水果去核榨汁;自動實現(xiàn)核果類水果去 核、渣汁分離、取汁。

      工作原理:該機組是由去核和榨汁兩部分組成。去核:電機通過三角帶傳動,使轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn),水果由進料口進入機內(nèi), 送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒,在打漿棒的作用下,物料被 搗爛。由于離心力的存在,物料中的汁液和肉通過篩網(wǎng)上的篩孔 進入下道工序,核從出渣口排出,從而實現(xiàn)核與果肉、汁、皮自 動分離。榨汁:主要構(gòu)件是去核后的果肉、汁、皮通過斗進入螺 旋榨汁機,由螺旋,螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距 逐漸減少,當物料被螺旋推進時,因螺旋腔體積縮小,形成對物 料的壓榨。螺旋主軸的轉(zhuǎn)動方向從進料斗向渣槽方向看去,為順 時針方向。原料加入進料斗中,在螺旋的推進下受壓,其壓榨的 汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器,而廢料則通過螺旋及調(diào)壓的 錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出,調(diào)壓頭沿軸向的移動可調(diào)整 空隙的大小。用于順時針(從設備的出渣槽向進料斗端看轉(zhuǎn)動手 輪軸承座時,調(diào)壓頭向左,空隙即縮小、反之則空隙變大。)改 變空隙的大小,即調(diào)整排渣的阻力,即可改變出渣率,但如果空 隙過小,在強力擠壓下,部分渣的顆粒會和汁一起通過過濾網(wǎng)被 擠出,盡管出汁增加,但汁的質(zhì)量相對下降,空隙的大小應視用 戶具體工藝要求而定。從而達到汁與渣自動分離的目的;

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